Đậu hũ

10.000 VND

Những miếng đậu mơ được cắt khối vuông vức, chiên ngập dầu để tạo nên lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan mà bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm mịn, béo ngậy hương đậu nành. Món ăn ‘linh hồn’ của mẹt bún đậu, luôn được phục vụ nóng hổi để đảm bảo độ ngon cực phẩm.

Mô tả
Đánh giá (0)

Đậu Hũ Chiên – “Linh Hồn” Không Thể Thay Thế Của Mẹt Bún Đậu

Người ta gọi là “Bún Đậu” chứ không ai gọi là “Bún Thịt” hay “Bún Chả”, đủ để thấy tầm quan trọng của những miếng Đậu hũ. Tại Bún Đậu Quỳnh, chúng tôi tự tin chinh phục những thực khách khó tính nhất bằng những đĩa đậu hũ chiên vàng ươm, nóng hổi, giòn rụm bên ngoài nhưng lại tan chảy mềm mại bên trong.

Tại sao Đậu hũ tại Bún Đậu Quỳnh lại ngon đặc biệt?

Đậu hũ thì ở đâu cũng có, nhưng để ăn với mắm tôm cho “đúng điệu” thì phải đạt được những tiêu chuẩn khắt khe:

Chuẩn Đậu Mơ: Chúng tôi sử dụng loại đậu mơ truyền thống, có đặc điểm là bìa đậu nhỏ, mịn, khi chiên lên có độ béo ngậy và thơm lừng mùi đậu nành đặc trưng, không bị khô xác như đậu hũ công nghiệp.
Kỹ thuật “Ngoài giòn – Trong mềm”: Đậu được chiên trong chảo dầu sôi ở nhiệt độ chuẩn xác. Nhờ đó, lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, giòn rôm rốp khi cắn, nhưng phần ruột bên trong vẫn trắng ngần, mềm mướt như kem.
Luôn nóng hổi: Nguyên tắc bất di bất dịch tại quán là “Khách gọi mới chiên”. Bạn sẽ không bao giờ phải ăn những miếng đậu nguội ngắt hay dai ngoách do chiên lại nhiều lần.

Khi nào bạn nên gọi Đậu hũ thêm?

Fan cuồng đậu: Có rất nhiều thực khách đến quán chỉ để ăn bún với đậu và mắm tôm. Một suất mặc định chắc chắn là không đủ “đô”.
Bổ sung cho Combo: Khi bạn gọi các mẹt nhiều thịt như Mẹt Bún Đậu Thập Cẩm, việc gọi thêm một đĩa đậu sẽ giúp cân bằng vị giác, giảm ngấy thịt rất tốt.
Ăn chay: Nếu bạn ăn chay (chấm nước tương/nước mắm chay), thì combo Bún Thêm + Đậu hũ thêm chính là chân ái.

Gợi ý Combo “Ngon Rẻ”

Đậu hũ là món rẻ nhất trong menu gọi thêm, nên bạn cứ thoải mái order nhé. Đậu hũ ăn kèm với Chả Cốm dẻo thơm là sự kết hợp kinh điển của ẩm thực Hà Nội.

Và để giải nhiệt sau khi ăn đồ chiên, một ly Trà Tắc Khổng Lồ mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất.

Cam kết từ Bún Đậu Quỳnh

Dầu sạch: Cam kết sử dụng dầu thực vật chiên mới, tuyệt đối không dùng dầu đen cháy khét gây hại sức khỏe.
Đậu sạch: Nguồn gốc đậu rõ ràng, không thạch cao, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp

1. Đậu hũ là đậu lướt ván hay đậu rán giòn? Mặc định quán sẽ chiên giòn vỏ để phù hợp với sở thích số đông và giữ độ giòn khi chấm mắm tôm. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn đậu lướt ván (chiên sơ, mềm vỏ), hãy ghi chú cho quán nhé!

2. Một đĩa thêm có nhiều không? Đĩa đậu thêm rất đầy đặn, được cắt miếng vừa ăn, xếp đầy đĩa, đảm bảo bạn sẽ thỏa mãn cơn thèm.

Đừng để mẹt bún đậu của bạn trở nên “trống vắng”. Bấm Thêm vào giỏ hàng ngay đĩa Đậu hũ chiên nóng hổi, giòn tan ngay nào!

👉 Đặt món ngay hôm nay để nhận ưu đãi!